Przemysł spożywczy

Chemia i higiena dla przemysłu spożywczego - mycie, odkamienianie, dezynfekcja

W tej kategorii skupiamy się na utrzymaniu higieny linii i pomieszczeń produkcyjnych: od mycia zasadowego (także pianowego), przez odkamienianie kwaśne, po dezynfekcję - plus akcesoria do bezpiecznej aplikacji. To dokładnie odpowiada ofercie produktów dostępnych u nas, takich jak środki Kersia, Tenzi, Clinex, Kilco.

Co znajdziesz w tej kategorii?

• Mycie zasadowe / pianowe - do tłuszczów i białek, np. Kersia ULTRAFOAM (aktywna, długo trzymająca się piana do czyszczenia urządzeń i powierzchni).
• Odkamienianie kwaśne - usuwanie kamienia mlecznego i osadów mineralnych, np. Kersia Spulmicid Plus (kwaśny koncentrat do instalacji udojowych, CIP).
• Dezynfekcja - preparaty chlorowe i utleniające do powierzchni, instalacji i sprzętu (np. Hyproclor ED do CIP i hal; w ofercie także środki z adnotacją AI/ASF jak KILCO VIREX).
• Preparaty specjalistyczne - m.in. TEFA Egg Wash Powder do mycia jaj w zakładach przetwórczych.
• Sprzęt i akcesoria - butelki do roztworów, kubki pianowe/dipping i ściereczki do higieny.

Jak dobrać właściwe rozwiązanie?

Rodzaj brudu: organiczny (tłuszcze/białka) → środki zasadowe/pianowe; - mineralny (kamień) → środki kwaśne/odkamieniacze.

Metoda aplikacji: CIP dla obiegów zamkniętych i instalacji; - oprysk/piana/manual dla powierzchni otwartych. (Hyproclor ED i Spulmicid Plus opisane są do zastosowań CIP).

Materiał i warunki procesu: stal kwasoodporna vs. aluminium, twardość wody, temperatura – dobierz preparat zgodnie z kartą produktu.

Szybki schemat higieny (przykład)

Spłukanie → mycie zasadowe/pianowe → spłukanie → odkamienianie kwaśne (okresowo) → dezynfekcja → końcowe spłukanie (jeśli wymagane). (Produkty w tej kategorii pokrywają wszystkie etapy).

FAQ

Czy środki są zgodne z HACCP/GMP?

Tak - to profesjonalna chemia przeznaczona do branży spożywczej; dla każdego produktu zapewniamy specyfikację i zalecenia zastosowania.

Czy mogę używać tych środków w systemach CIP?

Tak, wybrane preparaty są dedykowane do CIP (np. Spulmicid Plus do układów cyrkulacji, Hyproclor ED - parametry i zastosowanie CIP). Zawsze sprawdź kartę produktu.

Czy macie rozwiązania do mycia jaj?

Tak - TEFA Egg Wash Powder (proszek chlorowy z metakrzemianem disodu i troklosenem sodu) do przygotowania kąpieli myjącej.

Czy są środki o skuteczności wobec AI/ASF?

W ofercie znajdziesz proszki dezynfekcyjne z adnotacją AI/ASF (np. KILCO VIREX). Dobór i stężenia - zgodnie z instrukcją producenta.