Kategorie
Myjki do jaj
Myjki do jaj - stołowe, bębnowe, tunelowe
Myjki do jaj dla ferm i zakładów przetwórczych - od kompaktowych stanowisk stołowych, przez urządzenia bębnowe/rotacyjne, po linie tunelowe w układzie ciągłym. Skupiamy się na powtarzalnym myciu, łagodnej obróbce skorupki i łatwej sanitarnej obsłudze zgodnej z HACCP/GMP.
Co znajdziesz w tej kategorii?
- Myjki stołowe/kompaktowe - małe i średnie wolumeny, szybkie przezbrojenie stanowiska.
- Myjki bębnowe/rotacyjne - równomierne mycie, separacja frakcji brudu, prosta konserwacja.
- Myjki tunelowe/przepływowe - praca ciągła, integracja z sortownikiem i suszeniem.
- Akcesoria i części - kosze, wkłady, szczotki, filtry, uszczelki, osłony, pompy obiegowe.
- Chemia do kąpieli myjącej - proszek do mycia jaj: TEFA Egg Wash Powder 1 kg, TEFA Egg Wash Powder 5 kg.
- Dezynfekcja i bioasekuracja - strefy wejścia, linie i magazyny: Środki dezynfekcyjne, Maty dezynfekcyjne.
Jak dobrać właściwe rozwiązanie?
- Wolumen - dzienna liczba jaj i praca w cyklu (partia vs ciągła) → dobierz stołową/bębnową/tunelową.
- Integracja - samodzielne stanowisko czy linia z podajnikiem, sortowaniem i suszeniem.
- Parametry procesu - temperatura kąpieli, czas kontaktu, delikatność szczotek/dysz; ustaw wg instrukcji urządzenia i chemii.
- Media i zasilanie - 230/400 V, przepływ wody, możliwość filtracji/odmulania i łatwe odprowadzanie ścieków.
- Higiena i serwis - szybki demontaż elementów, dostęp do filtrów i szczotek, gładkie powierzchnie do mycia.
- Chemia - stosuj dedykowane proszki do mycia jaj (np. Egg Wash Powder) i trzymaj zalecane stężenia.
Szybki plan pracy:
- Przygotowanie - sprawdź zasilanie wodne/elektryczne, stan szczotek/dysz i filtrów.
- Kąpiel - przygotuj roztwór z Egg Wash Powder wg etykiety; ustaw temp. i przepływ.
- Mycie - podawaj jaja równomiernie; kontroluj czas kontaktu i delikatność transportu.
- Płukanie i suszenie - utrzymuj stały przepływ, usuń pozostałości kąpieli; suszenie powietrzem/na taśmie.
- Higiena urządzenia - po cyklu opróżnij i umyj myjkę; w razie potrzeby zdezynfekuj elementy kontaktowe.
- Dokumentacja - zapisz parametry (temp./stężenie/czas), wymiany kąpieli i czynności serwisowe w planie HACCP.
FAQ
Czy mogę używać zwykłego detergentu do mycia jaj?
Nie - stosuj wyłącznie dedykowane środki, jak Egg Wash Powder, zgodnie z instrukcją producenta i planem higieny.
Jak często wymieniać kąpiel myjącą?
Zależnie od obciążenia i zaleceń producenta urządzenia/chemii. Wymieniaj, gdy spada skuteczność lub wzrasta mętność; prowadź zapisy w HACCP.
Jak dobrać temperaturę i czas?
Postępuj wg instrukcji myjki i chemii (temp./czas kontaktu). Testuj na małej partii i unikaj przegrzewania oraz zbyt długiej ekspozycji.
Co z myciem wytłaczanek i koszy?
Dedykowane urządzenia i programy różnią się od myjek do jaj. Zobacz dział główny Myjki do jaj i wytłaczanek lub skontaktuj się z nami w sprawie doboru.